La Grande Cucina ospita un’intervista al nostro Chef Antonio Danise.
Grazie a Cristina Viggè, per noi è stata una belissima occasione d’incontro, e di grandi emozioni.
Alla prossima!
Domenica 5 marzo abbiamo organizzato un nuovo appuntamento legato alle Esperienze di Gusto: il pranzo napoletano.
I nostri ospiti hanno potuto assaporare i piatti della tradizione partenopea, tra sapori intensi e materie prime di altissima qualità. Lo chef Antonio Danise ha reso omaggio alla sua terra, impreziosendo con un tocco gourmet ogni suo piatto.
Il pranzo napoletano si è rivelato un vero e proprio viaggio alla scoperta dei profumi, dei sapori e dei colori di una delle cucine più intense d’Italia.
Ecco le foto dei piatti scelti per l’occasione, in un’atmosfera di allegria e di eleganza conviviale.
Villa Necchi accoglie i primi raggi di sole con un pranzo napoletano, all’insegna del buon gusto e dei profumi d’Italia.
Domenica 5 marzo, dalle ore 12.30 i nostri ospiti potranno degustare i piatti tipici della tradizione partenopea, rivisitati dal nostro Chef Antonio Danise.
Le materie prime di altissima qualità saranno la base di creazioni culinarie dal gusto avvolgente: dal Gattò di patate in fonduta di caciocavallo alla Parmigiana di melanzane, fino alla Pancia di maialino nero Casertano con friarielli. Ricette nostrane tradizionali, rivisitate in chiave gourmet.
I nostri ospiti potranno degustare un aperitivo a passaggio, esplorando la Villa ed il parco del Ticino in cui è ospitata. Verranno poi accolti nella Sala Bamboo, per poter iniziare il pranzo.
Per scoprire le sorprese che vi aspettano e leggere il Menu, cliccate qui!
Costo del pranzo: 70 euro a persona, vini inclusi
Costo del pernottamento per sabato 4 marzo più pranzo napoletano: 180 euro
Per prenotazioni:
E-mail: info@villanecchi.it – Tel: 0381.092601
San Valentino a Villa Necchi ha rappresentato per tutti noi un momento magico ed emozionante.
Le coppie nostre ospiti sono state accolte negli spazi più belli della Villa: dalla sala Veranda alla sala Camino, fino alla Sala Bamboo. Abbiamo infatti dedicato a loro diversi angoli di charme, per coccolare ogni ospite in un momento di intimità e di preziosa discrezione.
Il nostro Chef, Antonio Danise, ha elaborato delle vere e proprie creazioni culinarie uniche, frutto del suo estro, unito a materie prime di altissima qualità.
Ringraziamo col cuore tutti gli ospiti che ci hanno regalato la loro presenza nella serata più romantica dell’anno. Dedichiamo un ringraziamento speciale alla nostra ospite d’onore, Sonia Peronaci, la cui partecipazione ci ha illuminato, ed emozionato. E’ stato un vero San Valentino anche per noi.
Grazie a tutti, grazie Sonia!
“L’eleganza non è farsi notare, ma farsi ricordare”. (Giorgio Armani)
Accoglienti e ricercate in ogni dettaglio: sono le camere di Villa Necchi alla Portalupa. E, insieme al Ristorante, regalano agli ospiti attimi unici di relax.
L’ingresso della Suite
La Villa possiede, infatti, 20 camere di charme, divise in 8 Standard, 8 Superior, 3 Junior Suite e 1 Suite. L’ambiente è arredato con le migliori collezioni di biancheria da letto, morbide spugne ed essenze profumate.
Le camere di Villa Necchi
Quello che si respira è un relax fuori dal tempo, in un’atmosfera lontana dal caos delle città. Accompagniamo infatti i nostri ospiti nella riscoperta del lusso più prezioso, quello del tempo da dedicare a se stessi.
Fuori dalle camere, il Parco del Ticino, con i colori che iniziano a ravvivarsi, tra l’erba, le siepi e gli alberi.
Crediamo in un’affermazione tanto semplice quanto autentica: “Se ti senti a casa, sei nel posto giusto“. E’ per questo motivo che a Villa Necchi accogliamo gli ospiti in un ambiente che, prima di tutto, è una casa di charme. Accogliente, raffinata e calda.
“Gita fuori porta con la vostra dolce metà”. Tra le proposte per San Valentino, ViviMilano consiglia anche Villa Necchi alla Portalupa.
Siamo orgogliosi di comparire nella guida più conosciuta della città, sia in versione on-line che cartacea!
Clicca qui per leggere la news sul sito di ViviMilano.
“Un contesto insolito lontano dalla città, ovvero il Parco del Ticino tra querce secolari e il lago dei cigni; una residenza ottocentesca dove far sentire la propria amata come una principessa, ovvero Villa Necchi alla Portalupa”.
La Cucina Italiana consiglia Villa Necchi tra le location e ristoranti più esclusivi dove trascorrere un San Valentino magico.
Clicca qui per leggere l’articolo.
La festa di San Valentino è divenuta ormai una ricorrenza celebrata in gran parte del mondo.
Dallo scambio di messaggi d’amore ai regali fra gli innamorati, San Valentino rappresenta un autentico momento di celebrazione delle coppie.
A Villa Necchi abbiamo scelto di regalare una serata emozionante a tutti gli innamorati. Nella cornice del Parco del Ticino, i nostri ospiti avranno modo di assaporare la cucina del nostro Chef, Antonio Danise, che per l’occasione ha scelto materie prime tipiche di questo periodo, elaborate in creazioni gourmet.
Ogni ospite riceverà anche un cadeaux dedicato, per aggiungere ad una serata emozionante, un tocco di imprevedibilità.
Vi aspettiamo martedì 14 febbraio, alle ore 20.00, per regalarvi un’esperienza unica. Da vivere con la vostra dolce metà.
Clicca qui per scoprire il Menu!
Costo cena: 140 euro a coppia, vini inclusi
Costo cena e pernottamento: 250 euro, colazione inclusa
Per prenotazioni:
E-mail: info@villanecchi.it – Tel: 0381.092601
San Valentino è il giorno più romantico dell’anno. Per festeggiarlo nel migliore dei modi, il nostro Chef Antonio Danise ha creato una ricetta ad hoc, per unire le emozioni dei sentimenti ai sapori dell’alta cucina.
Leggete, prendete appunti, e ricreate con la vostra arte un piatto gourmet.
Titolo della ricetta:
“ Carnaroli del Pavese Riserva San Massimo in risotto ai pistilli di zafferano della Mancha e tartare di tonno Rosso marinato allo zenzero”
Ingredienti per 4 persone:
Per il brodo : Cipolla g. 50; sedano g. 50; Carote g. 50; pepe in grani g. 1; alloro g. 1
Per il risotto: Carnaroli Autentico Riserva San Massimo g. 280; vino bianco secco g. 50; Burro d’ alpeggio g. 35; Grana Padano D.O.P. stagionatura 24 mesi g. 35, Pistilli di Zafferano della Mancha g. 1 , Tonno rosso g. 100 , Zenzero g. 10 Sale fino dolce di Cervia g. 10; Olio Evo g. 50
Procedimento:
All’interno di un piccolo pentolino provvedere alla realizzazione del brodo vegetale facendo cuocere a fiamma bassa per circa 30 minuti.
Tostare il riso con l’olio evo, sfumare con il vino bianco secco, lasciare evaporare e proseguire la cottura aggiungendo il brodo vegetale. A meta’ cottura aggiungere i pistiili di zafferano e cuocere per circa 15 minuti. Mantecare con il burro ed il formaggio grattugiato. Impiattare adagiando il riso sul fondo del piatto, guarnire con la tartare di tonno precedentemente marinata per circa 20 minuti all’interno di un contenitore con zenzero, olio Evo e sale fino.
Siete pronti a degustare la vostra creazione? Buon San Valentino!
