Un percorso culinario tra i sapori della tradizione, rivisitati in chiave contemporanea. Regala un’esperienza menu e festeggia la tua occasione importante insieme a noi: cureremo ogni dettaglio per renderla indimenticabile.
Percorso Degustazione Cashmere
Che cosa comprende il nostro pacchetto:
CENA O PRANZO PRESSO IL NOSTRO RISTORANTE, CON MENU DEGUSTAZIONE 5 PASSAGGI
Vino, acqua e caffè esclusi
Aperitivo da mangiare “con le mani”
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Uovo di fattoria
Salsa al Parmigiano Reggiano 48 mesi,
pane di Matera e tartufo nero dell’Oltrepò
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Cavatelli di grano arso
Bottarga, ragù di coccio e scorfano
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Carnaroli Riserva San Massimo in risotto
Carpaccio di wagyu, topinambur e limone nero
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Ventresca di tonno
Patiserie di ortaggi d’inverno, ristretto di crostacei e harissa
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Pre-dessert
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Ricotta e pere
Sfoglia alla vaniglia e gelato al rum agricolo
Tariffa per coppia
Per info e prenotazioni:
E-mail: info@villanecchi.it
Tel. 0381.092601
